La caféine, mais pas le paracétamol (acétaminophène), améliore l’endurance, la force et la puissance musculaires

Bela Scapec ¹, Jozo Grgic ^2 3, Dorian Varovic ¹, Pavle Mikulic ¹

• PMID: 39246027
• PMCID: PMC11385662
• DOI: 10.1080/15502783.2024.2400513

Abstrait

Contexte : La caféine est l’un des produits ergogéniques les plus consommés par les athlètes. L’effet ergogénique de la caféine a été généralement expliqué par sa capacité à se lier aux récepteurs d’adénosine, modulant ainsi la douleur et réduisant l’effort perçu. Un autre agent pharmacologique qui peut améliorer les performances en raison de ses propriétés analgésiques est le paracétamol. Cette étude visait à explorer les effets de la consommation de caféine, de paracétamol et de caféine + paracétamol sur l’endurance musculaire, la force, la puissance, l’endurance anaérobie et les performances de saut.

Méthodes : Dans cette étude randomisée, croisée et en double aveugle, 29 participants entraînés à la résistance (11 hommes et 18 femmes) ont ingéré soit un placebo, de la caféine (3 mg/kg), du paracétamol (1500 mg) ou de la caféine + paracétamol 45 min avant les séances de test. Les séances de test comprenaient la réalisation d’exercices de développé couché avec 75 % du maximum d’une répétition jusqu’à la défaillance musculaire momentanée, l’extension et la flexion isocinétiques du genou à des vitesses angulaires de 60°/sec et 180°/sec, le Wingate et le test de saut en contre-mouvement (CMJ).

Résultats : Comparativement au placebo, l’ingestion isolée de caféine a augmenté le nombre de répétitions effectuées au développé couché ( p = 0,005 ; d = 0,42). Comparativement au placebo, l’ingestion isolée de caféine et/ou la consommation de caféine + paracétamol étaient ergogènes pour la force (couple), l’endurance musculaire (travail total) ou la puissance dans l’évaluation isocinétique, en particulier à des vitesses angulaires plus lentes ( p = 0,027 à 0,002 ; d = 0,16 à 0,26). Aucune différence significative entre les conditions n’a été observée pour les résultats liés aux tests de Wingate et de CMJ.

Conclusion : Cette étude a fourni de nouvelles preuves de l’efficacité de la caféine, du paracétamol et de leur association sur les performances physiques. Nous avons constaté des améliorations de l’endurance musculaire, de la force ou de la puissance uniquement lorsque la caféine était consommée seule ou en association avec du paracétamol. La consommation isolée de paracétamol n’a pas amélioré les performances pour aucun des résultats analysés, remettant ainsi en question son potentiel ergogénique.

Mots clés : Analgésiques ; aides ergogéniques ; interaction ; suppléments.

Chiffres